Bolo de Beterraba e Cenoura

Ingredientes

• 150ml de suco de laranja
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 4 ovos inteiros
• 100g de beterraba crua
• 200g de cenoura crua
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 xícaras de chá de açúcar

Modo de Preparar

      Numa tijela, misture todos os ingredientes secos.

     Bata no liquidificador, o suco, óleo, ovos, beterraba e a cenoura.

     Junte aos secos e mexa bem.

     Despeje num tabuleiro grande, untado e polvilhado e leve ao forno por 45 minutos.

*esse bolo fica com uma cor linda.